Vi har haft några dagar av härlig sommarvärme som vi njöt utav. Det känns som om sommaren har börjat men inte kommit. Det är ju så många saker jag vill göra och allt blir så mycket roligare om sol och värme finns.
I huset börjar rummen ta form.
Vardagsrummet är klart och där har jag till och med belysning...
Rummet vid avdelning |
Noras rum |
Knäckpaj:
Degen:
2 1/2 dl mjöl
100 g rumstempererat smör
2 msk socker
1 äggula
Blanda alla ingredienser och tryck ut i en pajform. Gräddas i 10 minuter i 150 grader.
Fyllning:
2 ägg
1 1/2 dl farinsocker
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
2 dubbeldaim
Rör samman, ägg, farinsocker, vaniljsocker, sirap och salt. Vispa i smöret och häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. När pajen har svalnat strös den hackade daimen på. Servera med vaniljglass eller grädde samt lite bär.
Knäckpaj Bild: Matplatsen |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar